Меню

Кофейня Pavè

Еда

В Милане открывается все больше и больше новых заведений

Очень радует, что то, что появляется на рынке, наполненно и вдохновлено новым вкусом, стилем и мировоззрением. И я абсолютно не шучу!

У меня всегда было хобби — интерьер-дизайн. Есть у меня еще такая привычка — рассматривать фото квартир, ремонтов — меня это вдохновляет. И пока я вдохновленно мечтаю о своем доме, я очень рада, когда идеи из воздуха кто-то воплощает в жизнь, а я могу пойти посмотреть, и покритиковать)

В кофейне Pavè стены выкрашены в светло-голубой цвет, много света, старые потертые кресла и некоторые столы. А еще плитка, стекло с девизы большими буквами!

 

Собственная кондитерская

Здесь есть большая кондитерская лаборатория, где готовят необыкновенно вкусные сладости: saint-honoré, лимонный тарт, кростаты с кремом патисьер и фруктами, корзиночки с шоколадным ганашем и еще много чего! А про кофе сказать? Он здесь очень вкусный! И пена у латте макьято — то, что надо. Когда-то у меня был пунктик: если у латте макьято пена недостаточно хорошо взбита — я мгновенно «обижалась» на заведение. Я по-прежнему в них не хожу, но с благодарностью отношусь к тем, кто делает напиток таким, какой он должен быть.

Вскоре Pavè сначала оказался в топ 50 баров в Италии, а спустя пару дней его объявили лучшим новым кофе-баром страны. Я за них рада, но теперь не могу позавтракать в воскресенье) В обеденное время и во время завтрака по выходным, возможно, прийдется постоять немного в очереди. А так удовольствия море и, кстати, кормят тоже очень вкусно. Днем можно сытно поесть: супы, салаты и основные блюда.

 

Клиент — друг

Стоит отметить, что весь персонал — молодые ребята. Они ведут страничку в фейсбуке и инстаграмме, и постоянно за что-то голосуют или что-то разыгрывают. Запросто на столах можно увидеть записку от них «А что если по Понедельникам мы теперь будем закрываться раньше?» — вот такая вот коммуникация.

«На 6 день у Бога был завтрак». Этим девизом на двери здесь встречают!

Кофейня Pavè, Via Felice Casati, 27, Milano

http://www.pavemilano.com